イタリアで発見！花のような香りの「ヘーゼルナッツ味噌」の作り手は、日本の発酵食品に取り憑かれていた （画像ギャラリー 36/38）
お土産に買ってきたカルロさんの発酵食品いろいろ。
左からモロッコの塩レモンにヒントを得たという発酵レモン。中央はヘーゼルナッツ味噌、右黒レンズ豆の味噌
この記事が掲載されているカテゴリ
関連記事
-
-
-
-
-
-
-
政治家に学ぶ“絶対に謝りたくない”ときの言い回し。奇妙な「政界語」が生まれるワケとは？
イアン・アーシー『ニッポン政界語読本』（太郎次郎社エディタス）：PR -
-
Twitterをフォローする
