イタリアで発見!花のような香りの「ヘーゼルナッツ味噌」の作り手は、日本の発酵食品に取り憑かれていた (画像ギャラリー 29/38)

こんなところにポツンと、カルロさんの工房はあって、なかなか見つけられなかった

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