「大豆がなければ、ヘーゼルナッツでいいじゃない」イタリア製「ヘーゼルナッツの味噌、しょうゆ」が一流シェフに愛される理由 （画像ギャラリー 14/37）

前の画像
次の画像

14/37 発酵のことを最初に勉強した曽祖母の本。ドイツ語なのは、カルロさんの生まれ育ったのがイタリア北東部のトレンティーノ＝アルト・アディジェ州のボルツァーノ県だから。第一次世界大戦まではオーストリア＝ハンガリー帝国の領土だったためドイツ語を母国とする住民が多く、イタリア語とドイツ語が公用語になっている（Wikipediaより）

発酵のことを最初に勉強した曽祖母の本。ドイツ語なのは、カルロさんの生まれ育ったのがイタリア北東部のトレンティーノ＝アルト・アディジェ州のボルツァーノ県だから。第一次世界大戦まではオーストリア＝ハンガリー帝国の領土だったためドイツ語を母国とする住民が多く、イタリア語とドイツ語が公用語になっている（Wikipediaより）

この記事の画像（全37枚）

この記事が掲載されているカテゴリ

関連記事

この記事の画像（全37枚）

すべて画像を見る
DAILY

人気記事ランキング
1位

TBSアナウンサー・田村真子の1stフォトエッセイ発売決定！「20代までの私の人生の記録」

2位

ニューヨークがカリスマだから、芸人ドキュメンタリーがおもしろい。作家・奥田泰に聞くふたりが持つパワー

【HANAユニット対談】YURI×MOMOKA「ちゃんみなさんの人生を預けてもらっている」その覚悟で挑んだデビュー曲
3位

【HANAユニット対談】YURI×MOMOKA「ちゃんみなさんの人生を預けてもらっている」その覚悟で挑んだデビュー曲

【HANAユニット対談】JISOO×NAOKO×MAHINA「たくさんがんばってきた人に聴いてもらいたい」特別なデビュー曲
4位

【HANAユニット対談】JISOO×NAOKO×MAHINA「たくさんがんばってきた人に聴いてもらいたい」特別なデビュー曲

【HANAユニット対談】KOHARU×CHIKAが考える「なりたい自分」その理想像
5位

【HANAユニット対談】KOHARU×CHIKAが考える「なりたい自分」その理想像

すべてのランキング
Article List

人気のトピックから記事を探す

ラヴィット！

ラヴィット！

『ラヴィット！』は、TBS系列で2021年3月29日から毎週月曜〜金…

ダウ90000

ダウ90000

作・演出を務める蓮見翔と日本大学芸術学部出身のメンバーを中…

INI

INI

社会現象を起こした日本最大級のオーディション番組『PRODUCE…

JO1

JO1

サバイバルオーディション番組『PRODUCE 101 JAPAN』で…

SKY-HI

SKY-HI

（スカイハイ）2005年、AAA（トリプル・エー）のメンバーとして…

もっと見る
CONTRIBUTOR

QJWeb今月の執筆陣

『ラヴィット！』の頼れるMC

TBSアナウンサー

田村真子

【連載】ここで1球チェンジアップ

お笑い芸人

佐々木隆史（エバース）
町屋良平

Aマッソのボケ＆ツッコミ＆グルメ担当

お笑い芸人

むらきゃみ（Aマッソ）
MASHIHO

お笑い界イチの映画狂

お笑い芸人

みなみかわ

大喜利で大ブレイク中！

タレント

福留光帆

“ラジオ変態”の女子高生

タレント・女優

奥森皐月
佐伯ポインティ

知らない街を散歩しながら考える

アーティスト

mikina（ExWHYZ）
石野理子
和田彩花

QJWebはほぼ毎日更新
新着・人気記事をお知らせします。

Twitterをフォローする
友だち追加