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【大募集】『長谷川あかりエッセイ大賞』開催！本人が選出、入選作には寸評コメント＆賞品も

8月25日発売の『Quick Japan』vol.185では、料理家・長谷川あかりを特集。本特集の連動企画として『長谷川あかりエッセイ大賞』を開催します。気づけば“あかりレシピ”を日常的に作るようになった。“あかりレシピ”をきっかけに、自然と自炊をするようになった──。SNSでは「あかり、信じてる..

2026.8.1
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長谷川あかり特集号、表紙ビジュアル解禁！趣味の料理を楽しむ人も、日々の料理がつらい人も「人生の主体」を取り戻す言葉と創作の50ページ

料理家・長谷川あかりが、2026年8月25日（火）発売の『Quick Japan』vol.185の表紙&巻頭特集に登場。その表紙ビジュアルが公開された。表紙写真は写真家・長島有里枝が撮影。さらに巻頭写真企画では、担当編集者自宅の平凡なキッチンで長谷川が一品を仕上げるまでの姿を、長島が撮り下..

2026.7.8
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料理家・長谷川あかりが『Quick Japan』表紙&50ページ総力特集に登場！“信じる”の先で、料理との関係を編み直す

料理家／管理栄養士・長谷川あかりが、2026年8月25日（火）発売の『Quick Japan』vol.185の表紙&巻頭特集に登場する。「作る人が一番楽しいと思えるレシピを届けたい」レシピも飲食店も、おいしいものにあふれる時代。ライフスタイルが多様化してもなお、ある人にとって料理は「作り..

2026.6.30
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