稲田俊輔『ミニマル料理』で発見した高級店にも匹敵する「普通の家庭料理」のおいしさ （画像ギャラリー 15/17）
『ミニマル料理 最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる現代のレシピ85』稲田俊輔／柴田書店
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辻本 力
（つじもと・ちから）ライター・編集者。文化施設「水戸芸術館」を経て、2010年、生活と想像力をめぐる“ある種の”ライフスタイル・マガジン『生活考察』を創刊。文芸・カルチャー・ビジネス系の媒体を中心にいろいろと執筆中。著書に『失われた“雑談”を求めて』（タバブックス）、編著に『コロナ禍日記』（同）。『..
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