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昨年8月に始まった福井俊太郎(GAG)による新連載「指が輝いてる人はピザ食べた人」。総武線沿線の旨いグルメを、福井お得意の“決めつけ”を挟み込みながら紹介していく決めつけグルメ連載だ。今回降り立つのは、東京生活を連れ添った憩いの街・東中野。食べたものを必ず笑顔にさせる禁断のグルメがそこにはあるという..
昨年8月に始まった福井俊太郎(GAG)による新連載「指が輝いてる人はピザ食べた人」。総武線沿線の旨いグルメを、福井お得意の“決めつけ”を挟み込みながら紹介していく決めつけグルメ連載だ。今回降り立つのは、総武線の中心地、中野。お笑いライブがひしめく【お笑いの街】でもある中野で体験した、シソンヌじろうと..
昨年8月に始まった福井俊太郎(GAG)による新連載「指が輝いてる人はピザ食べた人」。総武線沿線の旨いグルメを、福井お得意の“決めつけ”を挟み込みながら紹介していく決めつけグルメ連載だ。今回降り立つのは、福井のホームタウン・高円寺。高円寺から高円寺に引っ越すほどの高円寺LOVER・福井が高円寺で気づい..
昨年8月に始まった福井俊太郎(GAG)による新連載「指が輝いてる人はピザ食べた人」。総武線沿線の旨いグルメを、福井お得意の“決めつけ”を挟み込みながら紹介していく決めつけグルメ連載だ。今回降り立つのは、穏やかで一本筋の通った信用できる街・阿佐ヶ谷。グッドシティ・阿佐ヶ谷のこだわり強すぎ変態グルメを食..
2023年8月に始まった福井俊太郎(GAG)による新連載「指が輝いてる人はピザ食べた人」。総武線沿線の旨いグルメを、福井お得意の“決めつけ”を挟み込みながら紹介していく決めつけグルメ連載だ。今回降り立つのは、福井のグルメ秘技【行列並び食べ】を生み出した街・荻窪。……行列並び食べ? そして「行列擬似売..
2023年8月に始まった福井俊太郎(GAG)による新連載「指が輝いてる人はピザ食べた人」。総武線沿線の旨いグルメを、福井お得意の“決めつけ”を挟み込みながら紹介していく決めつけグルメ連載だ。今回、降り立つのは福井憧れのカルチャーシティ・西荻窪。垂涎必至のグルメからお茶の間で人気の超長寿番組まで、得意..
2023年8月に始まった福井俊太郎(GAG)による新連載「指が輝いてる人はピザ食べた人」。総武線沿線の旨いグルメを、福井お得意の“決めつけ”を挟み込みながら紹介していく決めつけグルメ連載だ。今回、始まりの地・三鷹から一駅進んで降り立つのは、漫画やドラマでお馴染みのグルメシティ・吉祥寺。ドラマ『火花』..
南インド料理店「エリックサウス」の総料理長として知られる稲田俊輔の最新レシピ集『ミニマル料理』(柴田書店)が2023年2月2日に刊行された。 本稿の筆者は、過去にQJWebにて稲田氏の2冊のカレーレシピ集の「作ってみた」書評を書いた縁で、先だって本書の刊行記念トークイベント(3月17日、ジュンク堂書..
「韓国料理」と「K-POP」……切っても切り離せない関係にある、ふたつのカルチャー。本稿では韓国の食文化をより楽しむために観るべき、K-POPアイドルの動画コンテンツをご紹介。 食とアイドル、ふたつの文化による合流地点 昨今のK-POP、韓国ドラマブームに牽引されるように人気を集めているのが韓国料理..
『だいたい1ステップか2ステップ! なのに本格インドカレー』(柴田書店)は、人気南インド料理店「エリックサウス」の総料理長を務める稲田俊輔によるカレーレシピ集の第2弾だ。 前作『南インド料理店総料理長が教える だいたい15分! 本格インドカレー』(同)は、「簡単」「早い」「でも本格的な旨さ」を売りに..
4月13日(火)から、日本テレビの火曜19時台で、新番組『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』がスタート。司会はヒロミが務める。 2度の特番を経てレギュラーへ 2009年から長きにわたり『火曜サプライズ』が放送されてきた日本テレビの火曜19時台。新番組は、これまで2回にわたって放送された特番『ウ..
『南インド料理店総料理長が教える だいたい15分! 本格インドカレー』は、家庭で手軽に本格インドカレーを作れるように編まれたレシピ集だ。著者は、人気南インド料理店「エリックサウス」の総料理長を務める稲田俊輔。よって、レシピも南インド系のカレーが中心になる。 もし、あなたがインドカレーやスパイス料理が..
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