『酒場っ子』、『つつまし酒』などの著書を持つ、若手飲酒シーンの旗手・パリッコさんが提案する「スーパーマーケット」の楽しみ方。「 最近、なかなか外食ができない中、非常に恋しい味のひとつが『焼鳥』だと気づいた」筆者が向かった先は、まだ足を踏み入れたことのない「業務スーパー」だった。 目次 自転車で気軽に … 続きを読む 業務スーパーで買った食材なら、我が家の焼鳥が少しでも店の味に近づかないだろうか（パリッコ）